Az Alapítvány hét éve dolgozik a környezetbarát étkezési kultúra elterjesztésén hazánkban, az ez idő alatt szerzett tapasztalatainkat beépítve igyekszünk egyre hatékonyabban kommunikálni üzeneteinket, megszervezni kampányainkat, hogy valódi változást érhessünk el. 2018-ban alakítottuk ki a munkavállalókat célzó, szervezeti keretek között zajló interaktív programunkat, a Gasztrohős PróbatÉtelt. Korábbi kitelepüléseken, iskolákban és vállalati rendezvényeken szerzett tapasztalatainkat dolgoztuk fel, hogy létrehozzuk az ismeretterjesztést játékosan támogató programot, melyet óvodások, kis és középiskolások és felnőttek számára is elérhetővé tettünk. Emellett szoros együttműködésben dolgozunk az éttermekkel, a környezetbarát megoldásokra nyitottak számára pedig minősítési rendszert dolgoztunk ki, ez a Fenntartható Vendéglátóhely Minősítés. Hisszük, hogy környezetbarát gasztronómiai megoldásokkal zöldebbé és egészségesebbé tehetjük étkezéseinket, s ezáltal jót teszünk magunkkal és környezetünkkel is.
Mindenki lehet hős, és falatonként képesek vagyunk megváltoztatni a világot!